Maraîchage
Dans notre atelier nous produisons des légumes biologiques sur buttes (la permaculture). Nous avons planté un verger pour avoir des fruits. Depuis cette année nous avons installé des ruches qui nous fournissent du miel que nous avons vendu au marché de noël et cela permet de polleniser nos légumes et fruits.
Nous avons installé une yourte pour accueillir les stagiaires et pour vendre nos légumes. Pour l’instant notre production va à la cuisine (c’est nous qui les cueillons, les lavons). Par la suite nous vendrons nos légumes au personnel et aux parents, et aussi aux gens de l’extérieur.
Tous nos légumes sont produits par nous-mêmes, c’est-à-dire que nous les semons, nous les récoltons et nous les vendons, ainsi que nos plants de légumes au mois de mai. Nous allons monter une autre serre, pour avoir des légumes plus longtemps.
ALBATROS 08 a le plaisir de vous annoncer que son traditionnel marché aux légumes bio aura lieu ce Vendredi 05 Mars de 10 h à 12 h.
Légumes en vente: Pommes de Terre (Variété Maiwen pour Soupe, Purée et Frites), Épinards, Salades (Mache), Pâtissons, Coriandre ...
Nous vous informons que compte tenu de la situation sanitaire actuelle, le port du masque est obligatoire sur le site et la distance d'un mètre devra être respectée, comme tous les gestes barrières. Nous ne pourrons recevoir qu'une à deux personnes de la même famille.
Albatros 08 vous informe qu'un marché aux légumes aura lieu tous les vendredi matins de 10 h à 12 h jusqu'à nouvel ordre.
Vous pourrez y trouver des légumes de saison. Nous serons ravis de vous accueillir lors de nos marchés.
Pour plus d'informations, veuillez contacter le secrétariat au 03.24.55.54.30.